この頃お気に入りな台原森林公園という所に、今回はお弁当持参で行きました。
行楽にお弁当を持っていくのは今だ二回目です。
塩梅のいいお弁当箱すら持っていませんから、底が深くて詰めづらいタッパーだし、そうでなくともなんとも見栄えの悪いお弁当になってしまいました。
・・・まぁ、いつもの事なので気にしていませんが・・・
しかも何に憑りつかれたか、またしてもヤキソバです！
おにぎりがあるというのに・・・。
しかもマルちゃんソースヤキソバのピロピロとした細い麺が食べたくなり、以前押してた太麺中華麺のヤキソバ（→コチラ）を無視しての献立です。
こちらは鶏胸肉とブロッコリーのケチャップ煮です。
ウスターソースも入っています。
旦那はウスターソース＆ケチャップの味が好きとの事です。
（おたふくソースの味に似る？から。さすが関西人）
さらに奥にはつぼみ菜ともやし人参のワサビ和えです。
つぼみ菜の茎が安いアスパラの根元位に固くて、人間には飲み込めない一品。
「味は好き」との旦那のフォロー付きです。
こちらはジャンキーおかずチームです。
・鳥のから揚げ（写ってないけど）
・卵焼き
・ウィンナ
ウィンナが焦げてしまいました。
焦がさずに綺麗に切れ目が開くような、上手な火の通し具合ってどうやるのでしょうか？
いつも何かしらの焦げ目がついてしまいます。
おにぎり二種。
大根菜の菜飯おにぎりと、おこわ風炊き込みご飯のおにぎりです。
おかきを入れてご飯を炊くと、おこわ風にモチモチになるという技を知りやってみました。
余っていたひじきと人参も申し訳程度に入っています。
それにしてもこの技！ホントにおこわ「風」です！！
しかも冷めてもモチモチしていました。
家におかきが大量に眠っているので、これからも活躍してくれそうです。
様々な改良の余地を残す結果となりましたが、食べている時はなかなか楽しかったです。
ランキングに参加しています。
↑行楽弁当にはお重が必須！な方も、応援クリックしてくださると嬉しいです。
そういえば大学生の時、男友達が作ってくれた立派なお重のお弁当をを思い出しました。
ビール片手につまんだあの時のお弁当を思い浮かべながらこのお弁当を見返すと・・・とても悲しくなりため息がでます。
しかし何事も勉強ですから。
子供の運動会（一体何年後？）までに弁当の腕を磨こうと思います。
行楽にお弁当を持っていくのは今だ二回目です。
塩梅のいいお弁当箱すら持っていませんから、底が深くて詰めづらいタッパーだし、そうでなくともなんとも見栄えの悪いお弁当になってしまいました。
・・・まぁ、いつもの事なので気にしていませんが・・・
しかも何に憑りつかれたか、またしてもヤキソバです！
おにぎりがあるというのに・・・。
しかもマルちゃんソースヤキソバのピロピロとした細い麺が食べたくなり、以前押してた太麺中華麺のヤキソバ（→コチラ）を無視しての献立です。
こちらは鶏胸肉とブロッコリーのケチャップ煮です。
ウスターソースも入っています。
旦那はウスターソース＆ケチャップの味が好きとの事です。
（おたふくソースの味に似る？から。さすが関西人）
さらに奥にはつぼみ菜ともやし人参のワサビ和えです。
つぼみ菜の茎が安いアスパラの根元位に固くて、人間には飲み込めない一品。
「味は好き」との旦那のフォロー付きです。
こちらはジャンキーおかずチームです。
・鳥のから揚げ（写ってないけど）
・卵焼き
・ウィンナ
ウィンナが焦げてしまいました。
焦がさずに綺麗に切れ目が開くような、上手な火の通し具合ってどうやるのでしょうか？
いつも何かしらの焦げ目がついてしまいます。
おにぎり二種。
大根菜の菜飯おにぎりと、おこわ風炊き込みご飯のおにぎりです。
おかきを入れてご飯を炊くと、おこわ風にモチモチになるという技を知りやってみました。
余っていたひじきと人参も申し訳程度に入っています。
それにしてもこの技！ホントにおこわ「風」です！！
しかも冷めてもモチモチしていました。
家におかきが大量に眠っているので、これからも活躍してくれそうです。
様々な改良の余地を残す結果となりましたが、食べている時はなかなか楽しかったです。
ランキングに参加しています。
↑行楽弁当にはお重が必須！な方も、応援クリックしてくださると嬉しいです。
そういえば大学生の時、男友達が作ってくれた立派なお重のお弁当をを思い出しました。
ビール片手につまんだあの時のお弁当を思い浮かべながらこのお弁当を見返すと・・・とても悲しくなりため息がでます。
しかし何事も勉強ですから。
子供の運動会（一体何年後？）までに弁当の腕を磨こうと思います。
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2前回のやきそば弁当（→コチラ）が旦那にとって好評だったので、その第二弾です。
（「やきそば弁当」と言えば、本来は北海道の大好きな伝説的カップやきそばですが。今オカカ味が出てるそうですよ・・・）
今回はソース味にしました。
時々中華麺が半額などで叩き売られていると、３食ヤキソバ（１００円位）を買うより安かったりするので重宝しています。
一気に茹でてしまって小分けにして冷凍すれば、賞味期限の問題もクリアできますし。
これも太い中華麺を冷凍にしてあったのを使っています。
レンジでチンすれば麺もバラバラにほどけて扱いやすいし、何よりも伸びにくくてべチャッとなりにくいのがヤキソバ不得意な私にもってこいです。
・スパム入りヤキソバ（茶・ピンク）
・卯の花炒り（白）
・ホウレン草ゴマ和え（緑）
・白身魚のタルタルフライ（茶・白）←冷凍
・ちくわ磯辺あげ（緑）←冷凍
ヤキソバで力尽きて・・・冷凍食品満載のお弁当に。
この日は夜、仕事の元同僚とドンキーでボナバーグを食べながら色々と作業した日でした。
中華麺で作るヤキソバ、良かったら一度試してみてください。
麺によって好き嫌いがあるかもしれませんが・・・
（「やきそば弁当」と言えば、本来は北海道の大好きな伝説的カップやきそばですが。今オカカ味が出てるそうですよ・・・）
今回はソース味にしました。
時々中華麺が半額などで叩き売られていると、３食ヤキソバ（１００円位）を買うより安かったりするので重宝しています。
一気に茹でてしまって小分けにして冷凍すれば、賞味期限の問題もクリアできますし。
これも太い中華麺を冷凍にしてあったのを使っています。
レンジでチンすれば麺もバラバラにほどけて扱いやすいし、何よりも伸びにくくてべチャッとなりにくいのがヤキソバ不得意な私にもってこいです。
・スパム入りヤキソバ（茶・ピンク）
・卯の花炒り（白）
・ホウレン草ゴマ和え（緑）
・白身魚のタルタルフライ（茶・白）←冷凍
・ちくわ磯辺あげ（緑）←冷凍
ヤキソバで力尽きて・・・冷凍食品満載のお弁当に。
この日は夜、仕事の元同僚とドンキーでボナバーグを食べながら色々と作業した日でした。
中華麺で作るヤキソバ、良かったら一度試してみてください。
麺によって好き嫌いがあるかもしれませんが・・・
気をつけないと私の場合、茶色ばかりのお弁当になってしまいます。
なるべく彩りよくする事が栄養のバランスにもよいと、クッキングパパも言っていたような・・・？
おかずの内容は置いといて、色は三色揃いました。
・雪菜ときのこレバー炒め（緑・茶）
・人参とスパムのケチャップ煮（赤・ピンク）
・サツマイモとかぼちゃのマヨ胡椒サラダ（黄）
・梅干
個人的には、サツマイモとかぼちゃのサラダ以外はあまり好みの内容ではありません。
特に人参とスパムのケチャップ煮は・・・味見もせずに適当に作りましたし・・・
いつも文句も言わずに「美味しかったよ」と、完食してくれる旦那に感謝です。
この日は少し遠目のスーパーまで安売りの品を求めて散歩がてら歩きました。
家では、これまたいただいた大量のホウレン草達をゆでまくって冷凍しました。いつもありがたい事です。
なるべく彩りよくする事が栄養のバランスにもよいと、クッキングパパも言っていたような・・・？
おかずの内容は置いといて、色は三色揃いました。
・雪菜ときのこレバー炒め（緑・茶）
・人参とスパムのケチャップ煮（赤・ピンク）
・サツマイモとかぼちゃのマヨ胡椒サラダ（黄）
・梅干
個人的には、サツマイモとかぼちゃのサラダ以外はあまり好みの内容ではありません。
特に人参とスパムのケチャップ煮は・・・味見もせずに適当に作りましたし・・・
いつも文句も言わずに「美味しかったよ」と、完食してくれる旦那に感謝です。
この日は少し遠目のスーパーまで安売りの品を求めて散歩がてら歩きました。
家では、これまたいただいた大量のホウレン草達をゆでまくって冷凍しました。いつもありがたい事です。
コレの前のお弁当から６日間も経っています。
色々予定が立て込んでいたので（言い訳）ずっと寝坊を繰り返していたのです。
↑
そういう時旦那は、自分でジップロックコンテナにごはんと何かしらのおかずをつめて、持って行ったりします。偉いですね。
ブランク明けのお弁当なのに。。。ブロッコリーと白身魚タルタルフライが冷凍食品です。
・ブロッコリー（緑）
・ウィンナー（赤）
・白身魚のタルタルフライ（白・茶）
スパム入りモツヤキソバ（黄・ピンク）
このスパム入りのモツヤキソバが唯一作ったモノといえましょう。
逆から撮った写真。
前日の塩ダレモツ炒めの余りを使った謎なヤキソバです。
塩味です。
この日は少し遠くのスーパーまで無目的に遊びに行った以外に特別行事はありませんでした。
そこで「とろっ豆」という納豆を６８円で手に入れたのでした。
色々予定が立て込んでいたので（言い訳）ずっと寝坊を繰り返していたのです。
↑
そういう時旦那は、自分でジップロックコンテナにごはんと何かしらのおかずをつめて、持って行ったりします。偉いですね。
ブランク明けのお弁当なのに。。。ブロッコリーと白身魚タルタルフライが冷凍食品です。
・ブロッコリー（緑）
・ウィンナー（赤）
・白身魚のタルタルフライ（白・茶）
スパム入りモツヤキソバ（黄・ピンク）
このスパム入りのモツヤキソバが唯一作ったモノといえましょう。
逆から撮った写真。
前日の塩ダレモツ炒めの余りを使った謎なヤキソバです。
塩味です。
この日は少し遠くのスーパーまで無目的に遊びに行った以外に特別行事はありませんでした。
そこで「とろっ豆」という納豆を６８円で手に入れたのでした。