ここには本当によく通いました。
そしてとってもとってもと〜ってもお世話になりました。
語りつくせぬ思い出が満載です。
また、今の私の無類の焼き鳥好きもルーツはここからといっても過言ではありません。
それまで「普通に好き」だった焼き鳥が「好きで好きでたまらない」に変化した位に、美味しくって心に残るお店です。
ここに行かずして今回の旅行はありえない程なのです。
愛してやまない焼き鳥が目の前に！
左から：豚、ナンコツ、ウィンナ（各二串で一人前 ２９０円）
この豚串の厚みをみてください！
物凄く柔らかくってジューシーで、噛むとじゅわっと肉汁が溢れます。
焼き加減、塩加減もともに最高なんです！
旦那の大好きなモチベーコン（４５０円）
とろ〜りお餅とベーコンの塩気がたまらない！
ササミ串（２９０円）とつくね（３７０円）
ササミ大きい！！焼きすぎずにふっくらやわらかしっとりウマウマ〜。
つくねは塩でもタレでも旨い！
他にチーズ味と明太子味もあります。
旦那大好き、チーペン（３００円）
チーズはんぺんを焼いたの。
なかのチーズがとろ〜り。はんぺんがハフハフふわふわ。
自宅でもグリルで作れますよ〜。
そして新しいメニュー
ササミ刺し（６５０円）
つやつやで新鮮で臭み全くなしです！
物凄いボリュームです。
そしてそしてお待ちかね、レバ刺し（６５０円）
もう最高です！！
新鮮なのでむしろぷりっとした歯ごたえがある位。
ごま油塩よりも私は生姜醤油でいただく派です。
ここのを食べてからレバ刺しの虜になりましたが、今だコレを越えるレバ刺しには出会っていないです（それも寂しい人生ですが）。
今の所他の店のレバ刺しは・・・とろりてろりとした、なんだか温度もぬるい感じ。
ここのキリっとぷつっとサクッとした歯ざわりと、コク、上手く伝えられたらいいのですが・・・
今回、大好きなレバ刺しの「皮」もサービスに貰っちゃったです。
レバ刺しの仕込みの時にそぎ落とす肝蔵の膜の部分です。
コリコリしてこれまた絶品なんです。
次はいつ食べられる事やら・・・
今見返すと、鳥串、ハツ、砂肝の写真が無い・・・
食べるのに夢中で忘れてしまったみたいです。
ここのハツもまた最高の焼き具合、塩具合で・・・自分好みの焼き鳥屋を判断するのに、ハツを基準にするという自分規則を生むきっかけを作ってくれた位なんです。
皆様にご紹介できなくて私も非常に残念です・・・
最後に私の北海道の父（爺？）、店長。
しっかりと妊娠報告してきました。
ランキングに参加しています。
↑レバ刺しが気になった方も、応援クリックしてくださると嬉しいです。
昔は「人情屋台」という名前でしたが、今は「升蔵」という名前に変ってしまった屋台形式のお店、その中の一番奥にあるブース「焼き鳥 加トちゃん」のお話でした。
屋台村居酒屋升蔵
北海道江別市野幌町59-6
011-382-1221
5:00〜5:00
定休は各ブースによって違います。升蔵自体は年中無休な筈。
そしてとってもとってもと〜ってもお世話になりました。
語りつくせぬ思い出が満載です。
また、今の私の無類の焼き鳥好きもルーツはここからといっても過言ではありません。
それまで「普通に好き」だった焼き鳥が「好きで好きでたまらない」に変化した位に、美味しくって心に残るお店です。
ここに行かずして今回の旅行はありえない程なのです。
愛してやまない焼き鳥が目の前に！
左から：豚、ナンコツ、ウィンナ（各二串で一人前 ２９０円）
この豚串の厚みをみてください！
物凄く柔らかくってジューシーで、噛むとじゅわっと肉汁が溢れます。
焼き加減、塩加減もともに最高なんです！
旦那の大好きなモチベーコン（４５０円）
とろ〜りお餅とベーコンの塩気がたまらない！
ササミ串（２９０円）とつくね（３７０円）
ササミ大きい！！焼きすぎずにふっくらやわらかしっとりウマウマ〜。
つくねは塩でもタレでも旨い！
他にチーズ味と明太子味もあります。
旦那大好き、チーペン（３００円）
チーズはんぺんを焼いたの。
なかのチーズがとろ〜り。はんぺんがハフハフふわふわ。
自宅でもグリルで作れますよ〜。
そして新しいメニュー
ササミ刺し（６５０円）
つやつやで新鮮で臭み全くなしです！
物凄いボリュームです。
そしてそしてお待ちかね、レバ刺し（６５０円）
もう最高です！！
新鮮なのでむしろぷりっとした歯ごたえがある位。
ごま油塩よりも私は生姜醤油でいただく派です。
ここのを食べてからレバ刺しの虜になりましたが、今だコレを越えるレバ刺しには出会っていないです（それも寂しい人生ですが）。
今の所他の店のレバ刺しは・・・とろりてろりとした、なんだか温度もぬるい感じ。
ここのキリっとぷつっとサクッとした歯ざわりと、コク、上手く伝えられたらいいのですが・・・
今回、大好きなレバ刺しの「皮」もサービスに貰っちゃったです。
レバ刺しの仕込みの時にそぎ落とす肝蔵の膜の部分です。
コリコリしてこれまた絶品なんです。
次はいつ食べられる事やら・・・
今見返すと、鳥串、ハツ、砂肝の写真が無い・・・
食べるのに夢中で忘れてしまったみたいです。
ここのハツもまた最高の焼き具合、塩具合で・・・自分好みの焼き鳥屋を判断するのに、ハツを基準にするという自分規則を生むきっかけを作ってくれた位なんです。
皆様にご紹介できなくて私も非常に残念です・・・
最後に私の北海道の父（爺？）、店長。
しっかりと妊娠報告してきました。
ランキングに参加しています。
↑レバ刺しが気になった方も、応援クリックしてくださると嬉しいです。
昔は「人情屋台」という名前でしたが、今は「升蔵」という名前に変ってしまった屋台形式のお店、その中の一番奥にあるブース「焼き鳥 加トちゃん」のお話でした。
屋台村居酒屋升蔵北海道江別市野幌町59-6
011-382-1221
5:00〜5:00
定休は各ブースによって違います。升蔵自体は年中無休な筈。
0
6味の三平、純連、すみれ、山桜桃（ゆすら）、五丈原、てつや、銀波露・・・美味しくって行きたいラーメン屋さんは数あれど、学生時代を懐かしむといったらココが思い当たりました。
らーめん さんぱち 江別店
実習の後、試験勉強のあいま、飲みの締め等々お世話になったなぁ・・・
山岡屋と一緒で賛否両論ありますが、私はここが大のお気に入りでした。
何故なら野菜味噌の野菜の盛りが半端無いからです。
以前は、�＼覆砲弔い騰�注文し��人数分の水を注ぎ�い修凌紊魄豸�飲んだところでもう品が出てくるというスピードっぷりでしたが、今日は普通の待ち時間でやってきました。
待ちに待った野菜味噌ラーメン（８５０円）
この野菜達、スープに沈んでいますがこの盛りです！
そしてこのスープの色、あぶら、濃ゆさ！
味玉（１００円）とワカメ（１００円）をトッピングしました。
味玉はなんというか・・・甘い。甘かったです。
麺を発掘するのに一苦労です。
この麺がまた、コシがあって歯ごたえがあって・・・
しかもこの艶と透明感、札幌のらーめんだわぁ。という気がします。
こちらは旦那の味噌ラーメン（７００円）＋味玉（１００円）
食べかけですみません。
コレを見ると、いかに野菜味噌ラーの野菜の盛りがよいかわかります。
（まぁ、１５０円もプラスなのもありますが・・・それは言いっこなしなのです）
友達の頼んだ塩ラーメン（７００円）
どれもかなりな盛りなのです。
あの朝食（詳しくは→コチラ）の後でのコレは本当にキツかったですが、何故か夢にまで見てしまった思い出のらーめんです。
残すわけにはいきません。
でも、夢中で最後まで美味しく楽しく懐かしく、いただきました。
やっぱり大好きだからです。
ランキングに参加しています。
↑美味しそうだな〜と思った方も、応援クリックしてくださると嬉しいです。
ま、卒業振りにはるばる北海道に遊びに行くのに「さんぱちに行きたい」と言ったら、北海道在住の友達皆に笑われましたけど。
道内には沢山店舗があるけれど、私の近所にはないのです。
らーめんさんぱちのＨＰは→コチラ
らーめん さんぱち 江別店
実習の後、試験勉強のあいま、飲みの締め等々お世話になったなぁ・・・
山岡屋と一緒で賛否両論ありますが、私はここが大のお気に入りでした。
何故なら野菜味噌の野菜の盛りが半端無いからです。
以前は、�＼覆砲弔い騰�注文し��人数分の水を注ぎ�い修凌紊魄豸�飲んだところでもう品が出てくるというスピードっぷりでしたが、今日は普通の待ち時間でやってきました。
待ちに待った野菜味噌ラーメン（８５０円）
この野菜達、スープに沈んでいますがこの盛りです！
そしてこのスープの色、あぶら、濃ゆさ！
味玉（１００円）とワカメ（１００円）をトッピングしました。
味玉はなんというか・・・甘い。甘かったです。
麺を発掘するのに一苦労です。
この麺がまた、コシがあって歯ごたえがあって・・・
しかもこの艶と透明感、札幌のらーめんだわぁ。という気がします。
こちらは旦那の味噌ラーメン（７００円）＋味玉（１００円）
食べかけですみません。
コレを見ると、いかに野菜味噌ラーの野菜の盛りがよいかわかります。
（まぁ、１５０円もプラスなのもありますが・・・それは言いっこなしなのです）
友達の頼んだ塩ラーメン（７００円）
どれもかなりな盛りなのです。
あの朝食（詳しくは→コチラ）の後でのコレは本当にキツかったですが、何故か夢にまで見てしまった思い出のらーめんです。
残すわけにはいきません。
でも、夢中で最後まで美味しく楽しく懐かしく、いただきました。
やっぱり大好きだからです。
ランキングに参加しています。
↑美味しそうだな〜と思った方も、応援クリックしてくださると嬉しいです。
ま、卒業振りにはるばる北海道に遊びに行くのに「さんぱちに行きたい」と言ったら、北海道在住の友達皆に笑われましたけど。
道内には沢山店舗があるけれど、私の近所にはないのです。
らーめんさんぱちのＨＰは→コチラ
・・・といっても札幌近郊をちょこまかと巡る旅でしたが。
「今しかない！」と思い立った我々は、旦那のG.W.（二日休みが貰える）にいつものお休みを合わせて三連休とし、ウキウキわくわく計画をたてていたのでした。
実習生が帰った翌日に北海道・・・という、身体にムチ打ったスケジュールではありましたが、なんとか無事に帰ってまいりました。
テーマは「学生時代を振り返る、懐かしの旅」です。
ブログでは「慣れ親しんだ思い出の食」について、順次のせていきたいと思います。
・・・なのでとってもとってもチープな学生的食内容になりますが。。。
まずは、４月２７日。
１０時半頃には札幌に到着した私達、まずは朝食（？）です。
パンといえば安いパンが揃っている「北欧」です。
札幌でバイトしていた時はよくお世話になっていたものでした。
北欧 アピア店
残念な事に、お目当てのハースサンドイッチはありませんでした。。。
が、北海道といえばザンギです。コレが目に飛び込んできました。
ポテトザンギサンド（２３０円＋税）
でっかいです。安いです。
マッシュポテトも入ってボリューム満点です。
この芋も、ほっくりと甘くて美味しいです。
コレは初めて食べましたが、「ザンギ」と言うより「鳥の唐揚げ」でした。
「ザンギ」＝「（鳥の）唐揚げ」ですが、慣れ親しんだザンギ感とは違う・・・
けれど北欧だし、これはこれで美味しいので許します。
海老クリームコロッケバーガー（１９５円＋税）
朝食にあるまじきメニューです。コロッケが分厚い！
中のクリームはとろっとろで衣サクサクです。
これもおいしい！
この日は７の付く日、「北欧の日」なので、一部の商品が半額でした。
その一つ、こだわりピザパン（２４０円→１２０円＋税）
味が濃ゆくってしょっぱくてマヨっててウマイ。
もう限界です。
もはや朝食（？ブランチ？）の域を超えています。
昼にはラーメンが待っているというのに。
そんなわけで、別に観光する目的はなかったのですが、昼食まで必死にひたすら札幌駅周辺を歩き回りました。
せっかくだから写真も撮りました。
札幌駅
大通公園とテレビ塔とあいにくの曇り空
時計台
ランキングに参加しています。
↑離れると、「北欧」も無性に恋しくなるのです。
応援クリックしてくださると嬉しいです。
この先も食べ物ネタばかりが続きます.
北欧のＨＰは→コチラ
「今しかない！」と思い立った我々は、旦那のG.W.（二日休みが貰える）にいつものお休みを合わせて三連休とし、ウキウキわくわく計画をたてていたのでした。
実習生が帰った翌日に北海道・・・という、身体にムチ打ったスケジュールではありましたが、なんとか無事に帰ってまいりました。
テーマは「学生時代を振り返る、懐かしの旅」です。
ブログでは「慣れ親しんだ思い出の食」について、順次のせていきたいと思います。
・・・なのでとってもとってもチープな学生的食内容になりますが。。。
まずは、４月２７日。
１０時半頃には札幌に到着した私達、まずは朝食（？）です。
パンといえば安いパンが揃っている「北欧」です。
札幌でバイトしていた時はよくお世話になっていたものでした。
北欧 アピア店
残念な事に、お目当てのハースサンドイッチはありませんでした。。。
が、北海道といえばザンギです。コレが目に飛び込んできました。
ポテトザンギサンド（２３０円＋税）
でっかいです。安いです。
マッシュポテトも入ってボリューム満点です。
この芋も、ほっくりと甘くて美味しいです。
コレは初めて食べましたが、「ザンギ」と言うより「鳥の唐揚げ」でした。
「ザンギ」＝「（鳥の）唐揚げ」ですが、慣れ親しんだザンギ感とは違う・・・
けれど北欧だし、これはこれで美味しいので許します。
海老クリームコロッケバーガー（１９５円＋税）
朝食にあるまじきメニューです。コロッケが分厚い！
中のクリームはとろっとろで衣サクサクです。
これもおいしい！
この日は７の付く日、「北欧の日」なので、一部の商品が半額でした。
その一つ、こだわりピザパン（２４０円→１２０円＋税）
味が濃ゆくってしょっぱくてマヨっててウマイ。
もう限界です。
もはや朝食（？ブランチ？）の域を超えています。
昼にはラーメンが待っているというのに。
そんなわけで、別に観光する目的はなかったのですが、昼食まで必死にひたすら札幌駅周辺を歩き回りました。
せっかくだから写真も撮りました。
札幌駅
大通公園とテレビ塔とあいにくの曇り空
時計台
ランキングに参加しています。
↑離れると、「北欧」も無性に恋しくなるのです。
応援クリックしてくださると嬉しいです。
この先も食べ物ネタばかりが続きます.
北欧のＨＰは→コチラ
一体いつぶりなのか？の続編です。
（その�，連�コチラです）
ご存知、ＨＯＲＩの夕張メロンピュアゼリーです。
なんだか可愛らしいパッケージです。
一口サイズで手軽につまめます。
相変わらず美味しいですね。
夕張メロンメロンしています。夕張メロンはおいしいな〜と、思えます。
なめらかつるんではなく、果実感のある舌触りが好きですね。
凍らせてもおいしいです。
こちらはＲOＹＣＥ’のヘーゼルクリームのチョコレートウエハースです。
旦那が気に入って、殆ど食べちゃいました。
生チョコはチョコチョコしくって苦手なのですが、こちらは軽い口当たりでサラッととけてお気に入りでした。
定番ばかり、沢山いただきました。
実は私達は学生時代北海道におりましたので、とても懐かしかったです。
今回おみやげをくれた方のうちの一人も、実は同じ大学でした。
北海道に行きたいな〜と凄く思い出す今日この頃です。
ランキングに参加しています。
↑じゃがポックルも大好き！という方、同感です！
応援クリックしてくださると嬉しいです。
（その�，連�コチラです）
ご存知、ＨＯＲＩの夕張メロンピュアゼリーです。
なんだか可愛らしいパッケージです。
一口サイズで手軽につまめます。
相変わらず美味しいですね。
夕張メロンメロンしています。夕張メロンはおいしいな〜と、思えます。
なめらかつるんではなく、果実感のある舌触りが好きですね。
凍らせてもおいしいです。
こちらはＲOＹＣＥ’のヘーゼルクリームのチョコレートウエハースです。
旦那が気に入って、殆ど食べちゃいました。
生チョコはチョコチョコしくって苦手なのですが、こちらは軽い口当たりでサラッととけてお気に入りでした。
定番ばかり、沢山いただきました。
実は私達は学生時代北海道におりましたので、とても懐かしかったです。
今回おみやげをくれた方のうちの一人も、実は同じ大学でした。
北海道に行きたいな〜と凄く思い出す今日この頃です。
ランキングに参加しています。
↑じゃがポックルも大好き！という方、同感です！
応援クリックしてくださると嬉しいです。