特に調味料に気を使うといった、並々ならぬ思いを抱いているわけではありません。
まさか！我が家は至って普通です。
ただ最近、酢を使った料理をする事が多くなってきまして・・・
酢はそのまま火を通したりせずに使う事も多いものですから、少しおいしい酢を使ってみよう！という気持ちになったのでした。
というのも、藤崎（仙台のデパート）の京都展の広告を見ていたら、この「村山造酢」の「千鳥酢」というものが載っていたからです。
そもそもそういう「セレブっぽい調味料」に詳しい筈もありませんから、スーパーじゃなくデパートに売っているならば無条件に信用してしまう性質があります。
・・・しかも京都だし。
・・・料亭で使われてるとかいってるし。
そういうわけで買ってみました。
村山造酢の千鳥酢（９００ｍｌ ６４０円）
値段もお手頃です。
最初１．８ℓで１１００円位のを目標にしていたのですが、一升瓶のあまりの大きさにすっかり怖気づき、「一般家庭ではちょっと・・・」と言う店員さんの言葉にさらに押されて、９００ｍｌの小さめのモノにしました。
しかし２０日程たった今現在、酢はおよそ半分位にまで減りました。
この消費の早さ・・・「一般家庭」ではないという事・・・？
お味の方は、確かに何かが違う。気がする？
正直言って馬鹿舌なのであまり違いがわかりません。
ただ、酢のツンツンギンギンさがひどくなく、柔らかな感じです。
飲むように使えます。
酢は体にもいいし、減塩にもなるし、いい買い物をしました！
ランキングに参加しています。
↑お酢が気になった方も、応援クリックしてくださると嬉しいです。
千鳥酢の紹介→コチラ
他のサイトでは、買う事もできます。
まさか！我が家は至って普通です。
ただ最近、酢を使った料理をする事が多くなってきまして・・・
酢はそのまま火を通したりせずに使う事も多いものですから、少しおいしい酢を使ってみよう！という気持ちになったのでした。
というのも、藤崎（仙台のデパート）の京都展の広告を見ていたら、この「村山造酢」の「千鳥酢」というものが載っていたからです。
そもそもそういう「セレブっぽい調味料」に詳しい筈もありませんから、スーパーじゃなくデパートに売っているならば無条件に信用してしまう性質があります。
・・・しかも京都だし。
・・・料亭で使われてるとかいってるし。
そういうわけで買ってみました。
村山造酢の千鳥酢（９００ｍｌ ６４０円）
値段もお手頃です。
最初１．８ℓで１１００円位のを目標にしていたのですが、一升瓶のあまりの大きさにすっかり怖気づき、「一般家庭ではちょっと・・・」と言う店員さんの言葉にさらに押されて、９００ｍｌの小さめのモノにしました。
しかし２０日程たった今現在、酢はおよそ半分位にまで減りました。
この消費の早さ・・・「一般家庭」ではないという事・・・？
お味の方は、確かに何かが違う。気がする？
正直言って馬鹿舌なのであまり違いがわかりません。
ただ、酢のツンツンギンギンさがひどくなく、柔らかな感じです。
飲むように使えます。
酢は体にもいいし、減塩にもなるし、いい買い物をしました！
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他のサイトでは、買う事もできます。
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本物の味かなぁ〜♪
酢はホント減塩に繋がりますよね、
和え物は勿論ですが漬け物にも
利用するので欠かせません。
スーパーに売ってあるお酢を買ってますが
良いお酢だとコクがあって一度使ったら
止められなくなりそう＾＾。
ぽちっ！！！
そしてリンクありがとうございます＾＾ｖ。
ミルミント | URL | 2008年03月25日（Tue）16:46 [EDIT]
ミルミントさんへ
「道具から揃える」じゃないけど、
それだけで料理が美味しくなるような気が
してくるから不思議です。
実力があれば
「弘法筆を選ばず」なんでしょうけれど・・・
近々「お酢のさっぱり煮」を作ろうと
思っているのですが、この千鳥酢を使うか
スーパーの酢を買って使うか、悩み所です。
・・・貧乏性・・・
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