まだまだ寒い日もありますが、天気のよい日に外出すると、日差しがずいぶんと春らしくなってきたのを感じる今日この頃です。
そんな日の散歩は気持ちがよいものですね。
そんなわけで春の食卓にと、またまた大好きな菜の花を使った先日の献立です。
菜の花のパスタとキャベツのサラダ、野菜コンソメスープ
本来はベーコンを使う所を、まるでコレクションかのようにつみあげられている、スパム（ランチョンミート）を使って作りました。
今回は減塩ローファットをチョイス。
二人分に菜の花一束と、わっさりです。
味の邪魔をしないようにと、キノコはブナピーを使いました。
菜の花の葉先を入れてからがスピード勝負でしたが・・・
今回はノロマの私が負け。少しクタっとなってしまいました。
付け合せのキャベツのサラダは、とにかくよく作ります。
ひたすらキャベツを千切りにして、彩りに人参の千切りを加え
お好きなモノで和えるのみです。
今回は醤油ドレッシングと少量のマヨ、そして和からしで和えました。
からしききまくりのマヨソースはお気に入りです。
実はこれ、夕飯でした。
胎教の為、と旦那がのだめのクラッシックをかけだす始末だし
私達二人には、なんともくすぐったい優雅なお夕食となりました。
ランキングに参加しています。
↑菜の花大好きな方も、宜しければクリックお願いします。
そんな日の散歩は気持ちがよいものですね。
そんなわけで春の食卓にと、またまた大好きな菜の花を使った先日の献立です。
菜の花のパスタとキャベツのサラダ、野菜コンソメスープ
本来はベーコンを使う所を、まるでコレクションかのようにつみあげられている、スパム（ランチョンミート）を使って作りました。
今回は減塩ローファットをチョイス。
二人分に菜の花一束と、わっさりです。
味の邪魔をしないようにと、キノコはブナピーを使いました。
菜の花の葉先を入れてからがスピード勝負でしたが・・・
今回はノロマの私が負け。少しクタっとなってしまいました。
付け合せのキャベツのサラダは、とにかくよく作ります。
ひたすらキャベツを千切りにして、彩りに人参の千切りを加え
お好きなモノで和えるのみです。
今回は醤油ドレッシングと少量のマヨ、そして和からしで和えました。
からしききまくりのマヨソースはお気に入りです。
実はこれ、夕飯でした。
胎教の為、と旦那がのだめのクラッシックをかけだす始末だし
私達二人には、なんともくすぐったい優雅なお夕食となりました。
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