ウチのにゃ−ごがこんなんなっちゃう程のいい匂い。。。
中に入っていたのは・・・
謎の川魚の燻製です。
またまた旦那がいただいてきました。
くださった方が実際に川で釣って燻製にしたものだそうで、自信作との事です。
肉厚でつやつやで綺麗な色合いで、見るからに美味しそう〜。
人間の鼻にも香ばしい良い匂いが漂ってきます。
お酒のアテに最適なのは言うまでもありません。
そんなお魚を大事に炙っての、お夕食です。
暗くなっちゃいました・・・
主食は前日の豆乳鍋。
の、余りにうどんとタマゴを入れた手抜きのモノです。
黒胡椒をたっぷり振っていただきます。
後は小松菜のベーコン炒め。
小松菜ってなんだかな〜・・・
栄養満点でなるべく食べたい食材なのですが、なかなか美味しくできないのです。
この日もなんだか固いというか、味がなじまないというか・・・
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川魚、めちゃくちゃ美味しかったです！クセになるお味。
旦那が気に入って気に入って仕方ないので、私もチビチビ食べました。
食事の後も焼酎片手にむしって食べる旦那・・・
お酒を飲めるのが、とっても羨ましかったです。
ちなみにこの謎の川魚、未だに何なのかわかりません。
どなたかご存知でしょうか？？
中に入っていたのは・・・
謎の川魚の燻製です。
またまた旦那がいただいてきました。
くださった方が実際に川で釣って燻製にしたものだそうで、自信作との事です。
肉厚でつやつやで綺麗な色合いで、見るからに美味しそう〜。
人間の鼻にも香ばしい良い匂いが漂ってきます。
お酒のアテに最適なのは言うまでもありません。
そんなお魚を大事に炙っての、お夕食です。
暗くなっちゃいました・・・
主食は前日の豆乳鍋。
の、余りにうどんとタマゴを入れた手抜きのモノです。
黒胡椒をたっぷり振っていただきます。
後は小松菜のベーコン炒め。
小松菜ってなんだかな〜・・・
栄養満点でなるべく食べたい食材なのですが、なかなか美味しくできないのです。
この日もなんだか固いというか、味がなじまないというか・・・
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川魚、めちゃくちゃ美味しかったです！クセになるお味。
旦那が気に入って気に入って仕方ないので、私もチビチビ食べました。
食事の後も焼酎片手にむしって食べる旦那・・・
お酒を飲めるのが、とっても羨ましかったです。
ちなみにこの謎の川魚、未だに何なのかわかりません。
どなたかご存知でしょうか？？
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6« 北海道に・・・�ヂ膤悗妊妊供璽� | Home | マクドナルド 利府街道店。 »
なぞの川魚(笑)
なんなのでしょうね。でもとっても美味しそうです。
旦那様のようにお酒とチビチビと食べたいです(´ー｀)
豆乳鍋も小松菜料理も美味しそうです！！
ばっちりと栄養付けてください！！！
akosuke | URL | 2008年05月07日（Wed）15:47 [EDIT]
akosukeさん。
謎です・・・
でも割と大きい魚ですよね。
味はでも繊細な感じで臭みも無く、美味しかったですよ〜
私もお酒と一緒にチビチビやりたかったです
・・・豆乳鍋って、初めてだったんですけど、
一般には一体どんな具が合うのでしょうか？？
よくわからなくて冷蔵庫の中身を色々とぶち込んで
しまいました。。。
残念な事に味はなんとなくイマイチでした。。。
でも確かに栄養はバッチリでしたね☆
チャさや | URL | 2008年05月07日（Wed）16:46 [EDIT]
こんにちは♪
川魚の燻製、メチャクチャ美味しそうですね！
これでお酒が飲めないのはかなり気の毒です〜＞＜
それにしても謎の川魚の正体、気になります＾＾
小松菜は栄養たっぷりだと聞いてから意識して食べるようにしています。
お浸し、ガーリック炒め、中華あんかけ風など定番なメニューで。
何か新しい食べ方あるといいですねー☆
それから北海道の『焼き鳥加トちゃん』、チョー美味しそうなお店ですね！
焼き鳥好きにはたまりません。
レバ刺しも鶏刺しもヨダレものです（笑）
yuminee | URL | 2008年05月07日（Wed）17:03 [EDIT]
謎の川魚
、テカテカ
でおいしそうっ
肉厚に見えるし…
ねこちゃん
にもたまらない一品ですね
小松菜…確かに絶品ってのに
出会ったこと無いですね
はぴくぴ | URL | 2008年05月07日（Wed）17:48 [EDIT]
yumineeさん。
ええ。ごはんにも合うとはいえ、拷問のようでした。
それにしても、見れば見るほど謎めいてきます。
ウロコの辺りとか、見た事ないな〜・・・
小松菜がどうしてもしっとりと仕上がらないんですよ〜。
なんかゴワつくって感じで。。。
お浸し、ガーリック炒め、中華あんかけ風、って
どれもやった事ないですねぇ。
あんかけはかなりしっとりしそう！
今度挑戦してみよー＾＾。
焼き鳥加トちゃんに目をつけるとは。。。
さすがyumineeさんです！！
私の酒飲みの原点とも言える店ですから
誉めていただけてとっても嬉しいです！！
実は馬刺しも旨いんですよ〜＾＾。
チャさや | URL | 2008年05月08日（Thu）13:15 [EDIT]
はぴくぴさん。
謎は大いにありますが、艶とか最高ですよね。
とても素人が作ったとは思えない燻製具合だし。
にゃーごはしばらく袋から出てきませんでしたよ・・・
（バカ？）
一度だけ、友達が昔「母の味」と言って、小松菜と
豚肉と酒醤油で炒め煮にしたヤツを作ってくれたのですが
それが絶品！だった以降は。。。
「なんとなく美味しくない」気分で食べてます
それまでは嫌いだったから、苦手意識もあるのかな〜？？
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