前日に塩をドバッと入れすぎても、捨てるに捨てられなかった塩野菜スープ（詳しくは→コチラ）の上澄みを使って、モツの塩炒めを作りました。
往生際が悪いと言われても、仕方ありません。
残り野菜を入れまくったので、およそ八宝菜になっていると思われます。
こんにゃくも入れました。
味がしみるまで塩スープ（＋ウェイパー）で少し煮てから他の具を投入しました。
なかなかよい感触です。
生協で売っている白モツは他のスーパーの物と比べて、色々な部分が入っていて歯ごたえもあり、お気に入りです。
慣れない方にはグロく思われるような形でも、容赦なく大ぶりで入っています。
よかったらみつめてみてください。購入はそれからにしてください。
こちらはおからのサラダです。クックパッドにお世話になりました。
生おからを一旦電子レンジで熱を通し、パラパラにしてからドレッシングで和えるというものです。
味噌マヨで作る手作りドレッシングなのですが・・・マヨネーズたっぷりは苦手なので、市販ドレッシングの助けを借りました。
見た目がポテトサラダっぽいせいか、旦那は口に入れるまで騙されていました。
おからをサラダにできるなんて、目からうろこでした。
また挑戦してみよう。
付け合せに切り昆布とえのきの煮浸しと、ナムル
切り昆布大好きです。数少ないおふくろの味だからでしょうか？
ダシと少しの醤油をまわしかけるだけで、いいお味になります。
ナムルはもう定番化しつつあります。
えのきをちょこっと入れました。
ランキングに参加しています。
↑生協のモツと、おからのサラダが気になった方も、応援クリックしてくださると嬉しいです。
・・・最後に・・・やっぱりしょっぱい塩野菜スープ＋ミルク。
牛乳率がアップしました。
往生際が悪いと言われても、仕方ありません。
残り野菜を入れまくったので、およそ八宝菜になっていると思われます。
こんにゃくも入れました。
味がしみるまで塩スープ（＋ウェイパー）で少し煮てから他の具を投入しました。
なかなかよい感触です。
生協で売っている白モツは他のスーパーの物と比べて、色々な部分が入っていて歯ごたえもあり、お気に入りです。
慣れない方にはグロく思われるような形でも、容赦なく大ぶりで入っています。
よかったらみつめてみてください。購入はそれからにしてください。
こちらはおからのサラダです。クックパッドにお世話になりました。
生おからを一旦電子レンジで熱を通し、パラパラにしてからドレッシングで和えるというものです。
味噌マヨで作る手作りドレッシングなのですが・・・マヨネーズたっぷりは苦手なので、市販ドレッシングの助けを借りました。
見た目がポテトサラダっぽいせいか、旦那は口に入れるまで騙されていました。
おからをサラダにできるなんて、目からうろこでした。
また挑戦してみよう。
付け合せに切り昆布とえのきの煮浸しと、ナムル
切り昆布大好きです。数少ないおふくろの味だからでしょうか？
ダシと少しの醤油をまわしかけるだけで、いいお味になります。
ナムルはもう定番化しつつあります。
えのきをちょこっと入れました。
ランキングに参加しています。
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・・・最後に・・・やっぱりしょっぱい塩野菜スープ＋ミルク。
牛乳率がアップしました。
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4気をつけないと私の場合、茶色ばかりのお弁当になってしまいます。
なるべく彩りよくする事が栄養のバランスにもよいと、クッキングパパも言っていたような・・・？
おかずの内容は置いといて、色は三色揃いました。
・雪菜ときのこレバー炒め（緑・茶）
・人参とスパムのケチャップ煮（赤・ピンク）
・サツマイモとかぼちゃのマヨ胡椒サラダ（黄）
・梅干
個人的には、サツマイモとかぼちゃのサラダ以外はあまり好みの内容ではありません。
特に人参とスパムのケチャップ煮は・・・味見もせずに適当に作りましたし・・・
いつも文句も言わずに「美味しかったよ」と、完食してくれる旦那に感謝です。
この日は少し遠目のスーパーまで安売りの品を求めて散歩がてら歩きました。
家では、これまたいただいた大量のホウレン草達をゆでまくって冷凍しました。いつもありがたい事です。
なるべく彩りよくする事が栄養のバランスにもよいと、クッキングパパも言っていたような・・・？
おかずの内容は置いといて、色は三色揃いました。
・雪菜ときのこレバー炒め（緑・茶）
・人参とスパムのケチャップ煮（赤・ピンク）
・サツマイモとかぼちゃのマヨ胡椒サラダ（黄）
・梅干
個人的には、サツマイモとかぼちゃのサラダ以外はあまり好みの内容ではありません。
特に人参とスパムのケチャップ煮は・・・味見もせずに適当に作りましたし・・・
いつも文句も言わずに「美味しかったよ」と、完食してくれる旦那に感謝です。
この日は少し遠目のスーパーまで安売りの品を求めて散歩がてら歩きました。
家では、これまたいただいた大量のホウレン草達をゆでまくって冷凍しました。いつもありがたい事です。
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