妊婦なので、魚食べなきゃというプレッシャーが常にあります。
そう、あのDHAとEPAの為です。
「ドコサヘキサ塩酸」「エイコサペンタ塩酸」この言葉がスラスラでてくる程
熱望していたものでした。
しかし今もなお、魚の強烈な匂いで具合が悪くなるのではないか？
という恐怖感をぬぐえません。
焼き魚、煮魚の料理の途中で「やっぱり無理！！」となってしまったら
もう取り返しがつかないのです。
換気扇をフル回転してもなかなか取れない匂いの部類ですからね。
かつお節が大丈夫になればそこそこイケると思うのですが・・・
それでもドコサとエイコサへの気持ちを捨てるワケにはいきません。
今は少量づつですが、もっぱら生かツナ缶でいただいています。
安かったビンチョウですけど、ワサビ多めで。
葱も多めでくるりと巻いて。
なかなか手巻き寿司会は楽しいものですね。
最初はネギトロ丼にする筈だったのですが
どうせ酢飯なら納豆巻きも食べたいという気分になって
ネギトロも巻いてみました。
お題：手巻き寿司会、またやろう。
今度はもっとやる気で具を増やそう。
そう、あのDHAとEPAの為です。
「ドコサヘキサ塩酸」「エイコサペンタ塩酸」この言葉がスラスラでてくる程
熱望していたものでした。
しかし今もなお、魚の強烈な匂いで具合が悪くなるのではないか？
という恐怖感をぬぐえません。
焼き魚、煮魚の料理の途中で「やっぱり無理！！」となってしまったら
もう取り返しがつかないのです。
換気扇をフル回転してもなかなか取れない匂いの部類ですからね。
かつお節が大丈夫になればそこそこイケると思うのですが・・・
それでもドコサとエイコサへの気持ちを捨てるワケにはいきません。
今は少量づつですが、もっぱら生かツナ缶でいただいています。
安かったビンチョウですけど、ワサビ多めで。
葱も多めでくるりと巻いて。
なかなか手巻き寿司会は楽しいものですね。
最初はネギトロ丼にする筈だったのですが
どうせ酢飯なら納豆巻きも食べたいという気分になって
ネギトロも巻いてみました。
お題：手巻き寿司会、またやろう。
今度はもっとやる気で具を増やそう。
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0もうバレンタインから一週間も経ってしまいましたけれど、良しとします。
バレンタインに「クッキーを焼く」とか「ケーキを焼く」とかなんて
一体何年振りでしょうか。
ん〜、大学二年生までだな・・・少なくとも旦那には初めてです。
クッキーに至っては高校生振りと思われます。
しかし今年は結婚一年目、しかも私は仕事もしていない。
バター（有塩だけど）が山ほどある。
・・・仕方がない、作ってみよう・・・
勿論全て有塩バターを使いました。それも良しとしましょう。
全粒粉のクッキー。アーモンドプードルのかわりに擂りゴマだし・・・
ザクザク感とゴマ風味がオツでした。
チーズクッキー。とろけるチーズのかわりに切れてるチーズだし・・・
チーズの塩気と濃厚さがクセになります。
ココアクッキー。勝手にバタピーを刻んでいれたし・・・
（高校の時は柿ピーの残りを使ってましたから）
ビターで大人な感じ。
それぞれ個性豊かに、なかなかいい塩梅に仕上がりました。
ラッピングなどを施す気力もその気もなかったので、適当に詰めました。
・・・詰めてる途中で旦那帰宅。こういう時に限って早いのです。
２００グラムのバターでそれぞれ２０枚位づつ焼けました。かなり大量です。
さらにはクッキーの保存方法を知りません。
仕方ないので、味ごとにラップにくるみました。
そうそう、明日は旦那の二ヶ月に一回の二連休です。
一週間に一度の休みでも嬉しいのに、そこに一日追加して休めちゃう。
この嬉しさ、私も痛いほどわかります。
さらにさらに、実は明日は結婚記念日なのです。
なんという偶然！社長ありがとう！！
今日はミーティングで旦那は夜遅いけど、
その間に何か楽しい事を計画してみます。
バレンタインに「クッキーを焼く」とか「ケーキを焼く」とかなんて
一体何年振りでしょうか。
ん〜、大学二年生までだな・・・少なくとも旦那には初めてです。
クッキーに至っては高校生振りと思われます。
しかし今年は結婚一年目、しかも私は仕事もしていない。
バター（有塩だけど）が山ほどある。
・・・仕方がない、作ってみよう・・・
勿論全て有塩バターを使いました。それも良しとしましょう。
全粒粉のクッキー。アーモンドプードルのかわりに擂りゴマだし・・・
ザクザク感とゴマ風味がオツでした。
チーズクッキー。とろけるチーズのかわりに切れてるチーズだし・・・
チーズの塩気と濃厚さがクセになります。
ココアクッキー。勝手にバタピーを刻んでいれたし・・・
（高校の時は柿ピーの残りを使ってましたから）
ビターで大人な感じ。
それぞれ個性豊かに、なかなかいい塩梅に仕上がりました。
ラッピングなどを施す気力もその気もなかったので、適当に詰めました。
・・・詰めてる途中で旦那帰宅。こういう時に限って早いのです。
２００グラムのバターでそれぞれ２０枚位づつ焼けました。かなり大量です。
さらにはクッキーの保存方法を知りません。
仕方ないので、味ごとにラップにくるみました。
そうそう、明日は旦那の二ヶ月に一回の二連休です。
一週間に一度の休みでも嬉しいのに、そこに一日追加して休めちゃう。
この嬉しさ、私も痛いほどわかります。
さらにさらに、実は明日は結婚記念日なのです。
なんという偶然！社長ありがとう！！
今日はミーティングで旦那は夜遅いけど、
その間に何か楽しい事を計画してみます。
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